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Cheffe Lysanne O'Bomsawin
EN VEDETTE
Marché public forestier
1er octobre 2023 - 10h à 16h
Agroa Desjardins
3 ateliers culinaires
(11h - 13h et 14h30)
- Tapas forestiers maison
- Sarrasin et comestibles forestiers
- Cuisine autochtone
Disponibles sur place:
- Champignons forestiers frais et séchés
- Boissons désaltérantes aux saveurs forestières
- Miels forestiers
- Nourriture pour randonnées pédestres
- Produits naturels vivifiants

CONCOURS GRAND PUBLIC
(En restaurant, d'une valeur de 250$ chacun)

En collaboration avec:



‘’Pour nous MYCO est un événement rassembleur qui permet de mettre en valeur une multitude de produits forestiers que peu de gens connaissent! C’est un mélange entre le savoir-faire des cueilleurs et des cuisiniers qui s’unissent pour faire découvrir des saveurs et des connaissances ancestrales reliées à cette gastronomie!‘’

Chef Simon Lafontaine

MYCO - RENDEZ-VOUS DE LA GASTRONOMIE FORESTIÈRE
DU 29 SEPTEMBRE AU 9 OCTOBRE 2023
SE TIENDRA LA 7IÈME ÉDITION DE MYCO :
Rendez-vous de la gastronomie forestière !



