Activités d'initiation
Initiation aux
champignons forestiers Lac-Édouard
Rudiments de base de la cueillette de champignons forestiers. La formation se divise en deux volets. Formation théorique 2h et cueillette en forêt 2h. Temps total de la formation 4h.
Initiation à l'identification des champignons avec
souper 5 services
Venez dans l’bois au Parc de la Rivière Batiscan, pour une initiation à l’identification de champignons couronnée d’un repas gastronomique 5 services mettant en vedette les champignons de la Mauricie à la Microbrasserie Le Presbytère de St-Stanislas. Une expérience inoubliable vous attend.
Initiation à la cueillette de champignons avec atelier culinaire
Initiation à la cueillette de champignons suivie d’un atelier culinaire avec 2 guides mycologues passionnées. D’une durée de 3h, l’initiation à la cueillette est pratique et théorique. L’atelier culinaire, d’une durée d’une heure, comprend la préparation d’une entrée et d’une sauce aux champignons. En plus, vous dégusterez 2 breuvages de chaga. Vous aurez beaucoup d’informations sur le conditionnement des champignons et le plaisir de quitter avec vos propres champignons.